ファーストフードで命を削る食品添加物

◇トッピクス◇

スーパーなどの太巻き寿司には驚くほどの食品添加物が、その危険性は…

コンビニやスーパー、百貨店のお惣菜売り場でよく見かける太巻き寿司、 しかし、この太巻き寿司にもまた、驚くほどの食品添加物が含まれています。具沢山で健康に良いな、と思って太巻き寿司を買うと、何と、おかずの種類に比例して、 カラダの中に入る食品添加物も増えてしまうのです…


おかわり自由コーヒーのカラクリ、リン酸塩の食品添加物で3倍に...

食品添加物のリン酸塩が増量剤として混ぜられているのです。リン酸塩のとり過ぎは、体の治癒力や免疫力が低下する恐れがあり要注意です。ところが、何倍も作ることができる代わりに、コーヒー独特の苦味と香りがなくなってしまい、また食品添加物の助けを借りることとなります...


缶詰みかんの作り方の秘密、食品加工の強い味方『塩酸』

缶詰のみかんの加工製造の過程で、塩酸が使われているということはご存知でしたか? あの劇薬の塩酸です。しかし何故か缶詰のみかんの原材料の処には塩酸の表示がありません、実はカラクリがあるのです…


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人工甘味料で"元気な精子"激減/日本薬学会のショッキング報告

「清涼飲料水などに使われているノンカロリー人工甘味料で"元気な精子"が減る」 こんなショッキングな実験結果が日本薬学会で発表されました。問題の人工甘味料は「アスパルテーム」砂糖の180~220倍の甘さがあり、使用量が砂糖の約1/200で済むことからダイエットタイプのコーラや食品等の他、糖尿病患者の治療食品にも利用されています...


亜硝酸ナトリウム(発ガン物質ニトロソアミンを作り、急性毒性も強い)

ハムなどの肉製品によく使われる食品添加物です。亜硝酸ナトリウムは、肉や魚に含まれるアミノ酸と反応し、 強い発ガン性物質ニトロソアミンを作リます。中毒例を元に人に対する致死量を推定すると、0.18~0.25gとなります。 猛毒の青酸カリの人に対する致死量は0.15gなので、仮に亜硝酸ナトリウムの致死量を0.18gとした場合、 猛毒の青酸カリウムと同じレベルの毒性を持つことになります…


フXXXミニに含まれる色素は虫由来、食品添加物とその危険性

食物繊維が豊富というキャッチフレーズで販売されているO製薬のフXXXミニ。うすい綺麗なオレンジ色でいかにもヘルシーに見えるのですが、中に自然系とは言え、虫から抽出されて着色剤が入っているんだ、と知ったらどうするでしょうか。あのきれいなオレンジはコチニール色素が含まれているからです。確かに天然の色素なのですが、実はサボテンに寄生する虫(カイガラ虫科のエンジムシ)を…


成型ステーキと食品添加物

ファミリーレストランなどの安いステーキは、ハラミ肉や 食肉加工の際に生じるカット屑肉を貼り合せて作られているものが多いそうです。いわゆる「成型ステーキ」です。まず、屑肉やハラミ肉は硬くてそのままでは食べられないので、タンパク質分解酵素でやわらかくします…

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■1日3食、ハンバーガーを食べ続けると...

「スーパーサイズ・ミー」という映画をご存知ですか。

2,004年に公開され、世界中で大ヒットしました。

「スーパーサイズ・ミー」は、日本語に訳すと
「僕を特大にしよう」というような意味となります。

監督のモーガン・スパーロック氏自ら、一ヶ月一日三食、
ひたすら大手ハンバーガーチェーンのハンバーガーを
食べ続けたという、米国のドキュメンタリー映画です。


一日三食、ハンバーガーばかりを食べ続けた結果どうなったのでしょうか?

医者も太鼓判を押したモーガン・スパーロック氏の健康体は、
五日目で4.2kg増に。

168だった総コレステロール値は、18日目には225に。

勃起も不能に、鬱状態にもなりますが、
ハンバーガーを食べると気分爽快になり、
さらに食べたくなっていきます...。

megamac.jpg

あなたは、ハンバーガーが『懐かしの味』になっていませんか?

■化学の味は人生を狂わす

小さい頃食べ慣れた味が、大人になってからも私たちが好きな味覚となります。

小さい頃からハンバーガーやポテトチップスなどのジャンクフード、
食品添加物たっぷりのコンビニやスーパーのお弁当やサンドイッチ、お惣菜、
砂糖たっぷりで刺激的な甘さの甘味などを食べつけていると
怖いことになります。

そういう味覚を美味しいと感じるようになります。

味覚が狂ってしまうのです。

味覚はその人の好みですから、味覚が狂うだけならまだ良いのですが、
人生を狂わせてしまうことになりそうです。

化学調味料は舌の感覚を麻痺させ自然の味を忘れさせるだけでなく、
脳神経の働きも麻痺させてしまうからです。

判断、決断が人生を拓く鍵ですが、これもぼかしてしまい、
痛風や老化も促進させるからです。

マックなどのジャンクフードを美味しいと感じる怖さについて、
「ニセモノ食品」作り最前線(p74~) 別冊宝島
"テレビじゃ絶対言えないファーストフードのタブー"で、
暖炉に例えて説明されています。

hanbarger051.JPG

ハンバーガーとセットになっているフライド・ポテト。

揚げ立ては美味しいですよね、つい口に運んでしまいます。

テレビのコマーシャルなどでは、孫がおじいちゃんにフライドポテトを
口に入れてあげる微笑ましい風景が見られます。

うまいイメージ戦略ですよね...

しかし、さめてしまうと何故か味がガタンと落ちてしまいます。

ハンバーガーにレタスがついているといってもホンのお飾り程度。

バランスをとるためには、お野菜をもっとつけた方が良いように思います。

訳のわからない肉でできたハンバーガーとフライドポテトでは
カロリーのとり過ぎです。

米国人にブヨブヨとしたおでぶさんが多いのは、ハンバーガーや
糖分の多い清涼飲料水のとり過ぎだからではないでしょうか?

ファーストフードのポテトは冷めると何故あんなにマズイのか?

その辺の事情について、「ニセモノ食品」作り最前線(p74~) 別冊宝島
"テレビじゃ絶対言えないファーストフードのタブー"
に紹介されています。

potato01.jpg


ハンバーガーショップの店舗数は日本全国で

・マクドナルド 3,808店(2,006年)
・ロッテリア    524店(2,009年)
・モスバーガー 1,364店(2,009年)

ハンバーガーショップは全国に5,401軒で、人口10万人あたり店舗数は4.25軒。

最もハンバーガーショップが多いのは沖縄県で7.96軒。

以下、東京都、神奈川県、埼玉県、千葉県と続いているそうです。

首都圏が多いですね。

しかし、確かにマック手軽で安くて便利かも知れないけど、
食品添加物でてんこ盛りでエネルギーだけのガラクタ食品を食べて、

食べ物にこんなに手抜きしちゃって、あの子供たち将来がどうなることだろう、
と人ごとながら心配してしまうのです。

安く上げるために知恵を振り絞って、企業努力するハンバーガーチェーンの姿が、
「ニセモノ食品」作り最前線(p74~) 別冊宝島
"テレビじゃ絶対言えないファーストフードのタブー"に紹介されています。

hanbarger052.JPG

・もっと新鮮な野菜を沢山食べた方がいいんだけど......

日本中いたるところに見られるハンバーガーショップ。

私が住む近くの郊外の大手ショッピングセンターの一角にも
玄関横の一等地にマックの店があります。

休日になると、家族連れでごった返しです。

おそらくマックを日本に紹介した創業者の方には、
欧米人と比較して小柄な日本人の体格を欧米人並みにしたい、
という善なる思いがあったのでしょう。

安価だし、手軽なランチなどとして利用されている方も多いと思います。

恐らく、安く美味しく(?)提供するために、
あれやこれやの相当な企業努力が払われているのでしょう。


マックがヘルシーフードだとマクドナルドが主張するので、
「マックを一日三食、一ヶ月食べ続けたらどうなるか」
自らの体で実験したアメリカの映画監督もいます。

結果は悲惨でした。

初期は1日1kgずつ太り、3日後には胃の調子が悪くなり、
勃起不全、中毒症状から始まって高脂血症、高血糖、
高血圧、脂肪肝、高尿酸など医師も信じられないと驚く勢いで
次々と生活習慣病を患い、3週間後には死ぬからやめろと
警告されても続けたそうです。

それでも、予定通り1ヶ月続けると、体調だけでなく、
精神的にも不安定に...。

最終日、疲労感があり、気分はさえず、情緒不安定に...。

果たして、例えばマックのエクゼクティブたちは、
マックをいつも食べてるのかしら、などと思ってしまいます。

そんなファーストフードの裏の事情について、
「ニセモノ食品」作り最前線(p74~) 別冊宝島
"テレビじゃ絶対言えないファーストフードのタブー"に紹介されています。

hamburger05.jpg

・大手チェーン店のハンバーガーは心配...

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プロフィール

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【名前】K.Kumano

【関心】食と健康&自己実現の希求

【AGE】 62歳

【経歴】大阪大学工学部卒

・石川島播磨重工業㈱勤務後、故郷の北陸福井にUーターン

・県内の染色系企業を経営するが、事情により企業から離脱

・『食と健康、食と子供の非行等』との深い関係に関心を持ち、2007/6~2008/7の間、クシマクロビ・スタンダードコースを北陸福井から大阪まで通い受講する。

・欧米化され過ぎた現代の日本食に警笛をならし続けている。

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