ビタミン剤
缶詰のみかんの加工製造の過程で、塩酸が使われているということはご存知でしたか？
あの劇薬の塩酸です。
しかし何故か缶詰のみかんの原材料の処には塩酸の表示がありません。
実はカラクリがあるのです…
●食べてはいけない！マーガリンとショートニング
マーガリンは植物性だからヘルシーとつい思いがちですが、
実はマーガリンに含まれている脂肪はトランス脂肪酸と呼ばれるもので、
これが私達にとって毒物なのです。
オランダでは、トランス型脂肪酸を含む油脂製品が販売禁止、
デンマークもまた毒物扱いとされ禁止されています…
●成型ステーキと食品添加物
ファミリーレストランなどの安いステーキは、ハラミ肉や
食肉加工の際に生じるカット屑肉を貼り合せて作られているものが多いそうです。
いわゆる「成型ステーキ」です。
まず、屑肉やハラミ肉は硬くてそのままでは食べられないので、
タンパク質分解酵素でやわらかくします…
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●人工甘味料で"元気な精子"激減/日本薬学会のショッキング報告
「清涼飲料水などに使われているノンカロリー人工甘味料で"元気な精子"が減る」
こんなショッキングな実験結果が日本薬学会で発表されました。
問題の人工甘味料は「アスパルテーム」砂糖の180～220倍の甘さがあり、
使用量が砂糖の約1/200で済むことからダイエットタイプのコーラや食品等の他、
糖尿病患者の治療食品にも利用されています...
●亜硝酸ナトリウム（発色剤、発がん物質ニトロソアミンを作り、急性毒性も強い）
中毒例を元に人に対する致死量を推定すると、0.18～0.25gとなります。
猛毒の青酸カリの人に対する致死量は0.15gなので、
仮に亜硝酸ナトリウムの致死量を0.18gとした場合、
猛毒の青酸カリウムと同じレベルの毒性を持つことになります。
食物に青酸カリウムが含まれると言われたら、
たとえ微量でも果たして口にするでしょうか？...
● 醤油風調味料の物凄い実体、弁当などに入っている醤油は大半が...
■大豆の残りカスを塩酸で加水分解
コンビニなどの弁当などに入っている醤油の大半は模造品のようです。
そりゃそうですよね、本醸造の醤油を小分けしたりしたら、
採算が合わないもの...
脱脂加工大豆とは、一言でいうと大豆の搾りカスです。
これに塩酸を加えて、高圧の環境下でグリグリと掻き混ぜて
加水分解処理を行います...
●ナチュラル・ハイジーンで超健康！実践体験日記
遂に出逢った超健康法、ナチュラル・ハイジーンで健康革命！
19世紀のアメリカの医師達が、薬を使わずに体に本来備わっている自然治癒力を
最大限に生かすために考案した科学的な超健康法で、お金もかからず、手軽に誰でも出来ます。
ナチュラル・ハイジーンはマクロビオティックを超えているかも知れない…
私はメタボリックになりかけた時、一時的にプロテインダイエットを
しましたが、栄養のアンバランスを避けるために、緊急避難的に
マルチビタミンを飲んだことがあります。
しかし、ビタミン剤を常用するのは考えものです。
■ビタミン剤のサプリメントはむしろ害
ビタミンやミネラルのサプリメントを長く服用すると、
表面的には活力がみなぎり、頬が紅潮して生き生きしたように
見えますが、体内の奥深くで自然の消化器系・循環器系・神経系の
各機能に混乱が生じてくると言われています。
ホルモン分泌は、多過ぎても少なくてもいけない微妙なものであるため、
内分泌機能に狂いが生じやすいのです。
ビタミンやミネラルは、通常の食物の中に含有されているので、
特殊な症状を除いて、特に補充する必要はありません。
【参考】 久司道夫 THE マクロビオティックより
以下、「ニセモノ食品」作り最前線(p46～) 別冊宝島 宝島社
"ビタミン神話を終わらせよう"よりご紹介します。
「必須ビタミンを含むマルチビタミン錠を飲んでおけば栄養が補える」
という発想は最早古くて、実際はもっと細かい超微量成分の
複合的なとり方により、高い効果を発揮することなどが解ってきています。
テレビの宣伝などでもビタミン剤やサプリメントのCMで花盛りですよね。
大手の製薬メーカーさん、大抵、サプリメントの製造販売をやっています。
経営的には割りの良いご商売なんでしょう。
そういった宣伝にのせられ、或いは、もっともらしい理由付けに
納得させられて、私たちはビタミン剤やサプリメントを買います。
でも、ちょっと立ち止まって考えて見ましょう。
清涼飲料水に入っているビタミンCは、天然由来のものではありません。
天然由来のビタミンCは高価であり、使ったのでは採算が全く合いません。
またビタミンCと聞くとヘルシーなどと思ってしまいますが、
酸化防止剤としての働きで食品添加物として使用される例も多くあります。
以下、「ニセモノ食品」作り最前線(p46～) 別冊宝島 宝島社
"ビタミン神話を終わらせよう"よりご紹介します。
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