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インスタントラーメン、コンビ二弁当と食品添加物(1)

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本当にインスタントラーメンの種類は多くなりました。

私が小さかった頃は、インスタントラーメンといっても
加薬と麺だけでした。

コンビニやスーパーでも処狭しと沢山のインスタントラーメンが
並べられています。

確かに楽ですよねぇ~。

お湯を注ぐだけ...。


私たちの家庭の食卓を大きく変えたのはインスタント加工食品ですが、
その中でも、インスタントラーメン、即席ラーメンは、主婦、
サラリーマン、受験生、大学生から小学生にいたるまで、
人気の的となっています。

化学の味と機械力で安く大量生産ができるので、多くの宣伝費を
かけても儲かるほど莫大な利益をあげてきたインスタントラーメンは、
どんな作り方をされているのでしょうか?

cupmen01.jpg

漂白された小麦粉に調味剤、色素剤を加え、腐敗しないように
たっぷりの防腐剤と酸化防止剤、化学調味料などの
食品添加物をたっぷりと入れた食品に過ぎません。


次男がまだ中学1年生の頃、友達がインスタントラーメンを
食べるので、自分も食べたいと言います。

毎日うるさく言うので1ケース買ってきて

「思いっきり食べなさい、その代わりラーメンだけよ」

と言って食べさせました。

1回目は喜んで食べましたが、2回目からは気持ちが悪くなり、
もう嫌だと食べませんでした。

我が家では、できるだけ命のある自然のものをと志してきたので、
神経もボケないで、ハッキリと身体が教えてくれたのです。


以来、インスタントラーメンは食べたいとは言いませんでした。

【参考】心を育てる心の健康食 東城 百合子著

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